Le Trentin Haut Adige est sans doute l'une des régions d'Italie qui a su conserver au mieux le charme de ses traditions, dans un décor quasi inchangé, qui enchantera les amoureux de la nature. Renommé pour ses pistes de ski, c'est aussi le royaume des randonneurs et des alpinistes. Les paysages alternent les bois, les pâturages alpins, des auberges isolées, des églises solitaires au toit pointu, des lacs tranquilles dans lesquels se reflètent les cimes grandioses des Dolomites. Celles ci sont pour certains les plus belles montagnes d'Europe.

Dans les vallées, on découvre des villes comme Trente aux façades peintes, connue pour avoir accueilli au XVIe le concile de la Contre Réforme, Bolzano, carrefour des peuples (au croisement des routes venant d'Allemagne, de Suisse, d'Autriche et du Veneto), et de nombreuses autres bourgades aux maisons typiques.

Cette région produit du bon vin (riesling, sylvaner, müller-thurgau,…) et l'on y goûte avec plaisir ses pains rustiques, sa soupe de choucroute, son speck, sa polenta à la citrouille, ses quenelles d'épinard, ses fromages, ses gâteaux à base de châtaignes et ses strudels.
Le meilleur moyen pour visiter ce bel endroit pour des vacances familiales, est d'y séjourner en "agritourisme", formule idéale pour vivre au mieux la nature et les traditions régionales.